Celková spotreba jabĺk na obyvateľa Slovenska za minulý rok vzrástla medziročne v priemere takmer o 13 % a vyššia bola aj produkcia. Stúpli tiež ceny jabĺk, v novembri tohto roka medziročne o desatinu.
Najvýznamnejším odberateľom slovenských jabĺk sú Česi, ku ktorým každoročne smerujú takmer dve tretiny nášho vývozu. Informoval o tom Štatistický úrad SR.
Celková spotreba jabĺk na obyvateľa Slovenska za vlaňajšok vzrástla v priemere o 12,7 %. Kým v roku 2021 sme zjedli takmer 12 kilogramov jabĺk, v roku 2022 to bolo 13,3 kilogramu.
Najtradičnejšie slovenské ovocie
Najvyššia spotreba za posledných päť rokov bola v prvom kovidovom roku 2020, keď sme spotrebovali o kilo viac, 14,3 kilogramu jabĺk. Krájanie jablka patrí k obľúbeným vianočným tradíciám a aj preto, že jablko je najtradičnejším slovenským ovocím.
Každý obyvateľ na Slovensku skonzumoval v minulom roku celkovo 28 kilogramov ovocia dopestovaného v našich zemepisných šírkach, z toho spotreba jabĺk dlhodobo tvorí takmer polovicu. Jablká sú najpopulárnejším ovocím na Slovensku, tvorili viac ako 80 % z dopestovaného slovenského ovocia.
Najkrajším jablkom roka je Pinova zo Smoleníc, dopestoval ho železničiar Peter Molda
Slovenskí ovocinári v sadoch dopestovali v roku 2022 spolu 31-tisíc ton jabĺk na 1 540 hektároch. Medziročne bol rast produkcie vyšší o 5 % napriek klesajúcej ploche jablkových sadov. Počas posledných piatich rokov sa ich plocha znížila o 600 hektárov.
Ku koncu vlaňajška bolo celkovo v skladoch uskladnených 7 659 ton jabĺk. Slováci si najviac pochutnávali na odrodách Gala a Golden Delicious, ktoré tvorili až dve tretiny z celkového uskladneného množstva.
O tretinu vyššia cena
Podľa aktuálnych dát sme za jeden kilogram jabĺk v novembri tohto roka zaplatili v obchodoch v priemere 1,38 eura. V medziročnom porovnaní to bolo o 13 centov viac. Za posledných päť rokov však ich cena vzrástla o viac ako tretinu.
Slovensko tiež s jablkami obchoduje. Vývoz bol v minulom roku nižší ako ich dovoz o 24,4 tisíca ton. Z vlastnej produkcie sa zo Slovenska vyviezlo 11,9 tisíca ton jabĺk, čo predstavovalo 8,5 milióna eur. Najväčší objem jabĺk, takmer 63 % celkového vývozu, smeroval do Česka, nasledovalo Taliansko, Rakúsko, Maďarsko a Belgicko.
Ovocinári nemajú najlepšiu úrodu, marhúľ môže byť až o polovicu menej
Súčasne sa na Slovensko doviezlo spolu 36,4 tisíca ton jabĺk v hodnote 22,2 milióna eur. Najväčšie množstvo dovezených jabĺk bolo vypestovaných v Poľsku, predstavovali viac ako štvrtinu všetkých dovezených jabĺk na Slovensko. V slovenských obchodoch tvorili významné množstvo aj maďarské, české, talianske a rakúske jablká.